Lo shut-off è un rubinetto di servizio per la tubazione di carica (frusta), che consente al manutentore di collegarsi all’attacco di servizio delle unità esterne (condensatori) degli impianti A/C Unità senza causare perdite di gas refrigerante e olio durante l'operazione di aggancio e sgancio.
Grazie a questo rubinetto vengono, in altre parole, evitate le perdite in atmosfera di gas refrigerante durante le operazioni di manutenzione sull'unità esterna.